Nel cuore della Sila Piccola, a pochi minuti da Villaggio Mancuso e dal lago del Passante, Il Semaforo è un’oasi del sapore e delle tradizioni più vere. Aperto tutto l’anno, accoglie nei suoi locali con il calore autentico del sud e offre ai suoi ospiti solo prodotti genuini preparati con il massimo della cura e della professionalità. Il Semaforo è bar, pizzeria, rosticceria, ristorante e panineria ma qualsiasi sia la richiesta la qualità dell’offerta non cambia: la famiglia Scalzo esaudisce i desideri più golosi grazie all’esperienza maturata nel settore della ristorazione da tre generazioni.
La pizzeria è la punta di diamante del locale. Grazie a tecniche studiate con cura, attrezzature professionali e ovviamente ingredienti di altissima qualità, il semaforo, sforna pizze fragranti, leggere e ad altissima digeribilità con un impasto di circa 96 ore di lievitazione. Il ristorante propone specialità della cucina tradizionale silana, a base di prodotti di stagione selezionati, cacciagione e funghi porcini. Il bar serve cornetti caldi ogni mattina e dolci tradizionali mentre la Paninoteca prepara panini leggeri e fragranti, infornati un attimo prima di essere farciti serviti.
Al semaforo è servito in tavola il gusto pieno della tradizione accompagnato da vini delle migliori aziende calabresi selezionate dallo staff del ristorante il cui amore per la cucina e per le persone trasforma gli ingredienti tradizionali in esperienze uniche di sapore e qualità.